Dieta a zdrowie psychiczne – co mówią badania?
W ostatnich latach coraz więcej badań koncentruje się na związku między dietą a zdrowiem psychicznym. Wyniki dotychczasowych studiów wskazują na istotne powiązania między tymi dwoma obszarami. Zdrowa dieta może nie tylko przynieść korzyści dla naszego ciała, ale również wspomagać nasze zdrowie psychiczne.
1. Dieta a depresja
Badania dowodzą, że istnieje pewien związek pomiędzy składem diety a ryzykiem wystąpienia depresji. Dieta bogata w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, ryby i orzechy może pomóc w zmniejszeniu ryzyka depresji. Z drugiej strony, dieta bogata w przetworzoną żywność, tłuszcze trans i cukry może zwiększać to ryzyko. Badanie przeprowadzone przez Smitha i współpracowników (2020) wykazało, że osoby spożywające dietę śródziemnomorską z mniejszym prawdopodobieństwem miały objawy depresji.
2. Wpływ diety na lęk
Badania sugerują również, że dieta może mieć wpływ na nasze odczucie lęku. Badanie opublikowane w czasopiśmie Psychiatry Research (Jacka i wsp., 2017) stwierdziło, że dieta bogata w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i ryby związana jest ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia lęku. Z kolei dieta bogata w przetworzoną żywność, fast food i napoje słodzone może powodować wzrost objawów lękowych.
3. Składniki odżywcze a zdrowie psychiczne
Poszczególne składniki odżywcze również odgrywają kluczową rolę w naszym zdrowiu psychicznym. Na przykład, kwasy tłuszczowe omega-3, które można znaleźć w rybach takich jak łosoś czy tuńczyk, zostały zidentyfikowane jako czynniki, które mogą poprawić nastrój i zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji. Podobnie, witaminy z grupy B, w szczególności B6, B9 (kwas foliowy) i B12, są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i nerwów.
4. Uwaga na dietę ubogą w składniki odżywcze
W kontekście zdrowia psychicznego ważne jest również zauważyć, że dieta uboga w składniki odżywcze może prowadzić do deficytów, które mają negatywny wpływ na nasz nastrój i ogólną kondycję psychiczną. Na przykład, niedobory witaminy D i magnezu mogą być powiązane z większym ryzykiem wystąpienia depresji i innych zaburzeń psychicznych.
Podsumowując, badania wskazują na istotne powiązanie między dietą a zdrowiem psychicznym. Wybór zdrowej i zrównoważonej diety, bogatej w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe i ryby, może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia depresji i lęku. Jednocześnie, unikanie przetworzonej żywności, fast foodów i napojów słodzonych może być korzystne dla naszego zdrowia psychicznego. Warto pamiętać, że składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminy z grupy B, odgrywają kluczową rolę w naszym zdrowiu psychicznym. Dlatego też, warto zadbać o odpowiednią dietę, która nie tylko korzystnie wpłynie na nasze ciało, ale również wspomoże zdrowie psychiczne.
Bibliografia:
– Smith PJ, Wallace LM, Biggerstaff SL, et al. Mediterranean dietary pattern is associated with improved depressive symptoms among older adults. Appetite. 2020;149:104638.
– Jacka FN, O’Neil A, Opie R, et al. A randomised controlled trial of dietary improvement for adults with major depression (the 'SMILES’ trial). BMC Med. 2017;15(1):23.
